Tag Archivio per: farinata di ceci

il broccolo romanesco ha una struttura molto affascinante

Il cavolo romano e la matematica

Il broccolo romanesco ha una struttura molto affascinante: ma che cosa c'entra con la matematica? Come i cavoli a merenda starai pensando! Questa varietà di cavolo broccolo si caratterizza per il colore verde brillante e la forma geometrica…

Farinata di ceci

,
Pizza ai ceci, ceciata, farinata di ceci: ogni regione la chiama a modo suo, a casa mia la chiamo ceciata ed è buonissima. La mia versione light con poco olio è stata testata con gli amici in varie occasioni e non ha mai deluso le aspettative! La…