Tag Archivio per: ceci

il broccolo romanesco ha una struttura molto affascinante

Il cavolo romano e la matematica

Il broccolo romanesco ha una struttura molto affascinante: ma che cosa c'entra con la matematica? Come i cavoli a merenda starai pensando! Questa varietà di cavolo broccolo si caratterizza per il colore verde brillante e la forma geometrica…
Biscotti proteici ceci arachidi e cioccolato

Biscotti proteici ceci, arachidi e cioccolato

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Da vera amante dell'Hummus non credevo che con i ceci si potessero realizzare queste bontà senza zucchero e senza glutine! La mia curiosità di sperimentare nuove ricette a basso contenuto di carboidrati mia ha portato a provare questa ricetta…

Farinata di ceci

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Pizza ai ceci, ceciata, farinata di ceci: ogni regione la chiama a modo suo, a casa mia la chiamo ceciata ed è buonissima. La mia versione light con poco olio è stata testata con gli amici in varie occasioni e non ha mai deluso le aspettative! La…