Tag Archivio per: vegan

il broccolo romanesco ha una struttura molto affascinante

Il cavolo romano e la matematica

Il broccolo romanesco ha una struttura molto affascinante: ma che cosa c'entra con la matematica? Come i cavoli a merenda starai pensando! Questa varietà di cavolo broccolo si caratterizza per il colore verde brillante e la forma geometrica…
bombette-spezzafame.jpg

Bombette spezzafame

,
Queste palline che ho soprannominato "bombette" sono un dolcetto spezzafame con ingredienti naturali. Non necessitano di cottura, sono facili e veloci da realizzare. Ingredienti 220g di carote 110g di fiocchi d'avena 50g di mandorle 6…
Burgher-grano-saraceno-farro-cetrioli

Burger vegani di fagioli

,
Avevo dei fagioli neri cotti in pentola a pressione e cercando sul web ho trovato questa ricetta che infatti non è tutta farina del mio sacco! Nella seconda versione ho sostituito i fagioli neri con quelli rossi e il riso con un mix di grano…