Tortelloni di bresaola

Stanca della solita bresaola? Questo antipasto freddo è perfetto per i pic-nic d’estate.

Ingredienti:

• bresaola
• rucola
• grana
• formaggio spalmabile alle erbe

Procedimento:

Disponi un cucchiaino di formaggio alle erbe su di una fetta di bresaola e chiudi come se fosse un tortello. Condisci con rucola, grana a scaglie e limone.

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Francesca Canella

Sono Francesca Canella, originaria di Fiscaglia in provincia di Ferrara. Ho eseguito la formazione in Naturopatia presso l’Istituto di Medicina Naturale di Urbino, un percorso studi di 4 anni e mezzo. Ho partecipato a vari corsi di approfondimento di morfopsicologia, uno stage intensivo di cromopuntura, approfondimenti di riflessologia plantare e di massaggio emozionale con i fiori di Bach.

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