Il cavolo romano e la matematica
Naturopatia
Il broccolo romanesco ha una struttura molto affascinante: ma che cosa c'entra con la matematica? Come i cavoli a merenda starai pensando!
Questa varietà di cavolo broccolo si caratterizza per il colore verde brillante e la forma geometrica…
Muffin keto salati alle zucchine
Dieta Chetogenica, Ricette Keto, ricette keto salate, Sostituti del pane
Finalmente si sono abbassate le temperature! Mi dispiace per voi che amate il caldo estivo, ma io ora sono più felice, è anche molto meno stressante accendere il forno per cuocere i muffin!
Questi muffin salati alle zucchine sono realizzati…
Mug Cake proteica in soli 2 minuti
colazione, dolci, Ricette Keto
Questa Mug Cake o torta in tazza è una colazione ideale quando si ha voglia di dolce durante la dieta chetogenica. Si prepara con estrema facilità e la cottura è di soli 2 minuti, per cui è perfetta anche quando si ha poco tempo a disposizione.…
Biscotti chetogenici
colazione, Dieta Chetogenica, dolci, Ricette Keto
Questi biscotti sono morbidissimi e friabili, ideali per la prima colazione. Sono vegani, senza lievito e glutine. Rappresentano una valida alternativa ai classici biscotti o fette biscottate piene di zucchero, che stimolano i picchi glicemici…
Bocconcini di pollo keto al limone
Dieta Chetogenica, proteine animali, Ricette Keto
Questi bocconcini di pollo sono morbidi e gustosi, troverai un'alternativa alla classica farina con cui si preparano le classiche scaloppine. Avrai a disposizione un ingrediente senza glutine e a basso impatto glicemico, che contribuirà a…
Crepe salate con guacamole
Dieta Chetogenica, Ricette Keto, vegetariane
Queste crepes sono facili e veloci da realizzare, un piatto unico da gustare a pranzo o a cena. L'avocado rappresenta una buona fonte di grassi sani, di vitamine e sali minerali tra cui il potassio, rendendolo un prezioso alleato nelle giornate…
Panini boliviani al formaggio
Dieta Chetogenica, Ricette Keto, Sostituti del pane
Questa fantastica ricetta di Petty Orias permette di realizzare degli ottimi sostituti del pane. Si può utilizzare mozzarella per pizza, scamorza, parmigiano e qualsiasi formaggio che si possa grattugiare.
Ingredienti:
2 uova
100…
Piadina / pizza keto all’acqua
Dieta Chetogenica, Ricette Keto, Sostituti del pane
Durante la dieta chetogenica una delle difficoltà maggiori è eliminare il pane. Questo impasto consente di realizzare una variante della piadina senza glutine, molto più digeribile, ovviamente dal gusto molto diverso dall'originale, ma comunque…
Spaghetti di zucchine
Dieta Chetogenica, Ricette Keto, vegetariane
Questi spaghetti di zucchine sono leggeri e gustosi, un ottimo piatto estivo. Per realizzarli è necessario l'apposito attrezzo fatto come un temperino che ho trovato al Lidl.
Ingredienti:
2 zucchine medie
scalogno
una manciata…
Tortelloni di bresaola
Dieta Chetogenica, proteine animali, Ricette Keto
Stanca della solita bresaola? Questo antipasto freddo è perfetto per i pic-nic d'estate.
Ingredienti:
bresaola
rucola
grana
formaggio spalmabile alle erbe
Procedimento:
Disponi un cucchiaino di formaggio alle erbe su…
Keto coffee
colazione, Dieta Chetogenica, Ricette Keto
Il chetogenico Bulletproof coffee é un particolare modo di bere il caffè.
Questa colazione è l'ideale se hai poco tempo. E' una fonte di grassi sani e di energia che ti permetteranno di avere più concentrazione e focus mentale.
Ingredienti:
una…