Pubblicati da Francesca Canella

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Risotto con asparagi, barbabietola e porri.

Bentornati sul mio blog per un’altra ricetta sfiziosa! Questo risotto oltre a essere buonissimo, ha notevoli proprietà per la nostra salute. Gli asparagi stimolano la diuresi, purificano i reni e prevengono la formazione di calcoli e infezioni; il porro ha effetto diuretico, depurativo e aiuta a drenare i liquidi in eccesso ; la barbabietola rossa […]

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Polpette di merluzzo al forno

Merluzzo surgelato in padella: è molto conosciuto da chi segue un regime dietetico ipocalorico: personalmente il sapore non è troppo sfizioso. Queste polpette sono una furbata: rendono molto più saporito il merluzzo con ingredienti semplici, vediamoli insieme. ➡️ Scongelare il merluzzo, lessare la patata, frullare nel mixer con olio, sale e uovo. ➡️ Aggiungere il […]

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Crepe proteica con farina d’avena

Colazione super gustosa che aiuta a controllare il senso di fame e sazietà, una delle mie preferite! La farina d’avena rappresenta una buona fonte di vitamine, sali minerali; è ricca di fibre, in particolare beta-glucano che nutre i batteri buoni dell’intestino e aiuta ad abbassare il colesterolo. Ingredienti per una crepes: Mescola tutti gli ingredienti […]

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Smoothie Bowl

Frullato cremoso in tazza: lo smoothie ha una consistenza cremosa e delicata. Per una ricetta ancora più fresca puoi aggiungere ghiaccio o frutta congelata nel tuo smoothie. Questa colazione fornisce molta energia e consente di affrontare meglio gli impegni della mattinata. Fornisce proteine, vitamine e minerali, in particolare i mirtilli fanno bene agli occhi e […]

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Polpette tonno e ricotta

Questa ricetta senza cottura è ideale per l’estate, quando il caldo toglie la voglia di cucinare e di mettersi ai fornelli. Queste polpette sono una furbata molto semplice e saziante: preparate se possibile il giorno prima, avranno una consistenza più soda. Ingredienti ▪️ 250g di ricotta ▪️ 3 scatole di tonno da 80g ▪️ 2 […]

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Farinata di ceci

Pizza ai ceci, ceciata, farinata di ceci: ogni regione la chiama a modo suo, a casa mia la chiamo ceciata ed è buonissima. La mia versione light con poco olio è stata testata con gli amici in varie occasioni e non ha mai deluso le aspettative! La farina di ceci viene ottenuta dalla macinazione dei […]

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Colazione porridge di avena in barattolo

Siete di quelli che la mattina saltano la colazione o trangugiano soltanto un caffè? Questa abitudine favorisce la produzione di cortisolo e mette sotto stress le ghiandole surrenali. Le brioches o fette biscottate sono piene di zuccheri semplici, che stimolano i picchi di glicemia, non saziano e fanno sentire stanchi e affamati dopo poche ore. […]

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Pancake salati alle zucchine e grano saraceno

Pancake salati alle zucchine e farina di grano saraceno In una domenica sera in solitaria, trovo delle zucchine in frigo e mi viene questa idea. La farina di grano saraceno è fonte di vitamine, amminoacidi (è quindi molto proteica). Grazie alla sua composizione aiuta a eliminare i liquidi in eccesso. Contiene rutina che previene la […]

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Narcisista: come smettere di attrarlo nella propria vita

Ti riempiva di mille attenzioni, mille messaggi a tutte le ore con parole incredibili: la sensazione di vivere una favola, di tonare a 15 anni con una tempesta ormonale in corso, di sentirti trattata come una regina. Finalmente ho trovato quello giusto! Poi di colpo sparisce nel nulla, lasciando un vuoto incolmabile. Non riesci a […]

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Cistite: cause e rimedi naturali

Bisogno impellente di urinare, bruciore e infiammazione: questi sono i principali sintomi di quella che comunemente viene chiamata cistite. Ne soffriamo soprattutto noi donne, per via della nostra conformazione anatomica. In questo articolo vedremo insieme le cause più comuni della cistite, ma anche un aspetto sottovalutato: le cause emotive. Cause della cistite La causa più […]

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